Saturday, January 20, 2007

La Moutarde Me Monte au Nez

Voilà un sujet qui me turlupine depuis un long moment et pour lequel j’aimerai avoir vos avis et contributions.
Comme vous savez sur la plus part des produits alimentaires importés que nous consommons quotidiennement il y a généralement deux dates affichées : date limite de consommation DLC et date de fabrication DF.

Je ne sais pourquoi mais en ce qui me concerne j’ai depuis longtemps remarqué que les dates limites arrivaient vite à expiration et cela même si le produit avait été acheté récemment.

Afin de lever le voile sur cet épais mystère, j’ai décidé d’aller faire un tour dans mon frigidaire : Pot de moutarde, pot de mayonnaise, Ketchup… Et mes conclusions m’ont fait dressé les cheveux sur la tête.

Le pot de moutarde acheté la semaine dernière dans une grande surface expire le 25 Avril 2007, Mon pot de Mayonnaise acheté dans un hypermarché et qui n’a guère plus de deux ou trois mois d’ancienneté expire le 2 Février 2007, Même chose pour le Ketchup…. Alors Pourquoi ?

Pourquoi le pot de Moutarde qui a été fabriqué en Janvier 2005 se trouve deux ans après dans le circuit de distribution et vendu au prix d’un pot de moutarde qui se respecte ?

L’entreprise qui a commandé ces produits les paye t’elle le prix fort ? ou les achète elle à rabais ? Si oui pourquoi le consommateur ne bénéficie pas de ce rabais et surtout pourquoi cela n’est pas indiqué clairement en grand que ce produit a une durée plus courte ?

Afin de lever les doutes et jeter toute la lumiere sur cette affaire, j’aimerai avoir votre contribution, allez voir dans votre frigidaire et ayez l’amabilité de mettre en commentaire la nature du produit (sans en citer la marque) la DLC, DF et si vous vous rappelez à peu prés la date de l’achat.

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11 Comments:

Blogger Affrikkanovic said...

je viens de faire un petit tour dans mon frigidaire...et c'est vraiment surprenant..j'avais déjà fait la remarqué à mon père sur quelques produits....là c'est généralisé...enfin...àce que j'ai pu voir...pour tous les poduits confondus...ilya une moyenne de durée de vie...si on peut appelé cela ainsi...de 3 mois...quand je dis 3 mois...c'est à partir de la date d'achat...à part pour les produits qui viennet d'être commercialisés bien sûr...

9:31 PM  
Blogger 3amrouch said...

interesent,je verifie et je te tiens au courant.

9:45 PM  
Blogger TUNISIENDOCTOR said...

J ai ppas de probléme de ce genre apparement myonnaise avl 2008, ketchup JUIN 2008 jus SEPT 2007
en fait c ma femme qui achete ces produits et je sait q u elle fait tres attention aux dates des procuits importés

11:36 PM  
Blogger Téméraire said...

Ben Saha ennoum.
C'est business très courant, c'est le bradage (vers la tunisie) en raison de DLC.

Lorsque les importateurs TN, n'arrivent plus à écouler (aux grandes surfaces) et la date limite et de quelques semaines voir de quelques jours, ils balancent le tout, dans les superettes et surtout les 'Shop' des kiosques pour des prix très très bas.
Au consommateur de faire attention.

11:50 PM  
Blogger pure_honey_tounsi said...

Quand j'étais jeune, je donnais un coup de main dans une supérette, mon travail consistait à mettre les produits dont la date de fin de valadité est proche devant pour qu'ils soient plus accessibles;)

En faisant mes courses, inconsciement, j'ai toujours tendance à fourrer ma main entre les flacons pour prendre ceux de derrière, en général ce sont les plus récents en rayon (bien sur si l'employé du magasin fait correctement son travail)

1:36 AM  
Anonymous Anonymous said...

Merci pure_honey_tounsi pour l'astuce, j'y veillerai autant que possible.

Très chers, inutile de rappeler qu'il faut prévligier un produit tunisien mm de qualité moyenne mais d'une bonne hygiène à un produit made in... à 2 jours de la date d'exiration

12:23 PM  
Blogger CDM said...

Quand je fais mes courses je regarde automatiquement la date limite de consommation, c'est devenu presqu'un réflexe.
Je sais qu'ici en France, les produits qui périment bientôt sont vendus beaucoup moins chers (parfois même 50% moins chers) dans les hypermarchés discount.
Les produits importés font parfois partie de ceux là et sont achetés beaucoup moins chers.

12:08 PM  
Blogger CDM said...

@ MR-BIEN
Je viens de me rendre compte que tu dois approuver mon commentaire pour qu'il soit publié !!!!!!!!!!!!!!!! C'est quoi cette censure ?????

12:09 PM  
Blogger Unknown said...

j'aurais voulu t'aider mais y a des ogres chez moi, rien ne survit dans le frigo:))

6:16 PM  
Blogger Monsieur-bien said...

Chers Tous: Merçi pour vos contributions, à part la petite confusion entretenue par pure honey Tounsi qui je pense parlait de son experience dans un supermarché en France ???
Le vrai sujet est que certains produis sont commandés et livrés avec des dates de limites reduites alors qu'on sait que ces produits sont generallement facturés moins chers au depart, il ne semble pas que le consomateur tunisien à ce stade beneficie de cette remise.
Ce probleme est pas evident pour les personnes comme Troubadour dont les pots ne moisissent pas :) ( sahha ou bechfaa ) mais pour des couples ou des familles reduites cela peut etre un peu genant.

A CDM, en reponse à ta deuxieme question qui concerne la moderation que j'ai imposé trés recemment aux commentaires dans mon blog, je voulais te dire que je ne suis pas contre la liberté d'expression, mais tant que le cadre et les limites de ce qui est censurable n'est pas defini clairement, et que ce document soit transparent agrée par un comité de gens reconnus...Je pense que la liberté de parole perd de son sens et que le mot censure peut etre employé hors de son cadre.
Je m'explique il ya des limites de respect dans la façon de s'adresser à l'autre et de parler de l'autre et des sujets , et cette limite est des fois transgressée, certes par une minorité qui se compte sur le bout des doigts mais je pense que c'est une possibilité que je ne veux pas offrir au nom de mon opposition à la censure.
Par consequent tant qu'un champ de definition de ce concept n'a pas été clairement discuté et agrée toutes ces notes blanches me paraissent folkloriques et les gens qui y jouent des amateurs...certes sympathiques pour la plus part !!!

10:17 AM  
Anonymous Anonymous said...

Parce que tu achètes tes produits qui sont en promotions. Et s'ils sont sont en promo, c'est qu'ils arrivent en fin de vie.

CQFD

D'un autre coté, les fabricants prennent des marges très larges. Même après la date limites, et s'ils sont bien conservé, ils restent comestibles, sauf si tu remarque un changement de couleur, d'odeurs, apparition de champignons, etc.

8:56 PM  

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